Verrine mousse d’abricots confits, coulis d’abricots et abricots rôtis.

Mesclun, melon charentais à la plancha, magret de canard mariné par nos soins, tomates cerises et Burrata Di Buffala.

Salade, tomates cerises, oignons rouges. Salade de pommes de terre façon “piémontaise”, saumon fumé et siphon de fromage frais.

Préparé par notre Chef au pesto et parmesan. Servi avec salade et frites “maison”.

Salade de courgettes jaunes, vinaigrette aux herbes et crottin de chèvre pané.

Steak haché de bœuf charolais (200 gr) Cheddar rouge, Sauce burger fumée “maison”, bacon grillé, confit d’échalotes, salade et tomates. Servi avec frites “maison” et salade verte.

“Steack” de légumes, Cheddar rouge (ou pas), confit d’échalotes, salade et tomates, servi avec frites “maison” et salade verte.

Maturé par nos soins, cuisiné à l’échalote confite et servi avec des frites “maison”.

Salade, tomates cerises, oignons rouges. Salade de pommes de terre façon “piémontaise”, saumon fumé et siphon de fromage frais.