Le France
Nos formules
PLAT DU JOUR*
* Nos formules sont disponibles du lundi au vendredi UNIQUEMENT LES MIDIS
PLAT DU JOUR +
ENTRÉE OU DESSERT*
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PLAT DU JOUR +
ENTRÉE + DESSERT*
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Nos entrées
LES HARENGS POMMES À L’HUILE
7,00€
LA PALETTE DE CHARCUTERIE
13,50€
Terrine du Chef, jambon d’Auvergne, rosette, coppa, chorizo, andouille de Vire et saucisson à l’ail fumé.
LE CRÉMEUX DE MOULES AU CHORIZO DOUX
10,90€
Servi avec toasts de pain grillés.
SALADE LE FRANCE
11,90€
Mâche, magret de canard fumé, tomates cerises et tomates confites, Comté A.O.P., oignons rouges et croûtons.
Nos plats
LE CAMEMBERT
17,90€
Rôti au thym et sirop d’érable, découpe de jambon d’Auvergne et toasts grillés.
LE JUJU BURGER
18,90€
Steack haché de boeuf Charolais 180g, Cheddar rouge, sauce au Cheddar maison, Bacon grillé, salade et tomates, servi avec frites Maison et sauce Burger Maison.
LE DOS DE CABILLAUD
19,90€
Cuit en basse température, crumble d’échalotes confites, frites de patates douces et sauce façon “tartare”.
L’ANDOUILLETTE AAAAA
19,90€
Frites maison , sauce à la moutarde à l’ancienne.
SALADE LE FRANCE
15,90€
Mâche, magret de canard fumé, tomates cerises et tomates confites, Comté A.O.P., oignons rouges et croûtons.
LE GRATIN DU MOMENT
13,90€
Voir Ardoise.
L’ENTRECÔTE DE BOEUF CHAROLAIS (350G)
25,90€
Servie façon Maître d’hôtel ou sauce au bleu d’Auvergne A.O.P, salade et frites Maison.
LA PINTADE DE CHEZ GUILLAUME LOTTIN À VOUSSAC (03)
21,90€
Ballotine de pintade en farce fine aux cèpes, jus réduit de pintade, carottes fanes glacées et choux de Bruxelles caramélisés.
Nos Desserts
CAFÉ GOURMAND
7,90€
LE PIQUENCHÂGNE
7,90€
L’établissement est membre de la confrérie de cette spécialité locale composée d’une tarte à la crème subtilement vanillée surmontée d’une poire pochée.
LES PETITES CRÊPES AU BEURRE D’AMANDES
7,50€
Servies avec une glace à la vanille artisanale.
L’ÎLE FLOTTANTE AUX PRALINES ROSES
7,50€
ASSIETTE DE FROMAGES D’AUVERGNE
8,50€
DESSERT DU JOUR
7,00€
Voir ardoise.
THÉ OU CHOCOLAT GOURMAND
8,50€
GLACES ET SORBETS
1 boule 2,60€ | 2 boules 4,10€ | 3 boules 5,60€
COUPE DE GLACES ET SORBETS ARTISANAUX
Parfums : vanille, chocolat, fraise, café, rhum/raisins, pistache, caramel au beurre salé, menthe/chocolat, noix de coco, cassis, citron vert, framboise, pêche, cerise.
SUPPLÉMENT CHANTILLY, COULIS OU CHOCOLAT
1,00€
Menu enfant
Steack, frites maison ou carottes Vichy et salade verte
ou Aiguillettes de poulet panés, frites maison ou carottes Vichy et salade verte
+ Une boule de glace artisanale au choix
+ Un sirop au choix
11,00€
* Nos formules sont disponibles du lundi au vendredi UNIQUEMENT LES MIDIS