DessertsL’ABRICOT
Verrine mousse d’abricots confits, coulis d’abricots et abricots rôtis.
SUPPLÉMENT CHANTILLY, COULIS OU CHOCOLAT
GLACES ET SORBETS ARTISANAUX
Parfums : vanille, chocolat, fraise, café, rhum/raisins, pistache, noisette, caramel au beurre salé, menthe/chocolat, noix de coco, cassis, citron vert, framboise, pêche de vigne, chocolat blanc, cerise.
THÉ OU CHOCOLAT GOURMAND
DESSERT DU JOUR
Voir ardoise.
L’ILE FLOTTANTE AUX PRALINES ROSES
LES FRAISES
Fraises confites, zestes de citron vert, brioche perdue et crème glacée artisanale au chocolat blanc.
LE PIQUENCHÂGNE
L’établissement est membre de la confrérie de cette spécialité locale composée d’une tarte à la crème subtilement vanillée surmontée d’une poire pochée.